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Panuozzo mortadella et artichauts grilléPanuozzo Norma à l'aubergine et pesto

Panuozzeria — La pizza sandwich napolitaine à Toulouse

la pizza sandwich

L'authentique panuozzo napolitain à Toulouse

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Notre histoire

Né à Gragnano,
grandi à Toulouse.

Le panuozzo a vu le jour à la fin des années 1980 à Gragnano, sur les hauteurs de Naples. Une pâte à pizza allongée, façonnée à la main, puis ouverte en deux et garnie comme un sandwich généreux.

Nous avons rapporté cette tradition à Toulouse avec une obsession : n'utiliser que des ingrédients italiens authentiques. Farine du Mulino Caputo, mozzarella fior di latte, jambon de Parme, mortadelle de Bologne, huile d'olive extra vierge des Pouilles.

« Une bouchée, et vous êtes à Naples. »

Panuozzo aux fromages fondants, ricotta et herbes fraîches

La carte

Nos panuozzi,
une obsession.

Tous nos panuozzi sont préparés à la commande, dans notre pâte maison fermentée 48 heures. Commandez en ligne et retirez sur place.

Toutes nos charcuteries sont halal.

Panuozzo Norma aux aubergines et ricotta de brebis salée

Norma

10,89€

Mozzarella · Tomate · Aubergine · Ricotta de brebis salée · Pesto de basilic · Basilic

Panuozzo Tartufo à la truffe et jambon de bœuf

Tartufo

13,09€

Mozzarella · Crème de truffe · Jambon de bœuf · Champignons · Huile de truffe · Grana

Panuozzo Parma à la burrata et jambon cru

Parma

13,09€

Burrata · Jambon cru · Roquette · Grana · Pesto de basilic

Panuozzo Regina au jambon de bœuf et champignons

Regina

10,89€

Mozzarella · Jambon de bœuf · Champignons · Basilic

Panuozzo Pollo Tartufato à l'escalope de poulet et truffe

Pollo Tartufato

13,09€

Mozzarella · Crème de truffe · Escalope de poulet · Champignons · Huile de truffe · Ricotta fraîche

Panuozzo Vegetariano aux légumes et provola fumée

Vegetariano

10,89€

Mozzarella · Artichaut · Tomates · Aubergines · Champignons · Provola fumée · Basilic

Panuozzo Formaggi aux fromages italiens

Formaggi

10,89€

Mozzarella · Gorgonzola · Provola fumée · Ricotta de brebis salée · Grana · Ricotta fraîche

Panuozzo Salmone au saumon fumé et tomates confites

Salmone

13,09€

Mozzarella · Saumon fumé · Roquette · Tomates confites · Zeste de citron · Pesto de basilic

Panuozzo Caprese à la mozzarella et pesto maison

Caprese

10,89€

Mozzarella · Tomate fraîche · Basilic frais · Pesto maison de basilic · Olives

Panuozzo Mortadella e Carciofi à la mortadelle et artichauts

Mortadella e Carciofi

13,09€

Mozzarella · Mortadelle · Artichaut à l'huile · Pistache

Formules & Desserts

Complétez votre repas.

Formules
Panuozzeria

  • + Soft1,50€
  • + Dessert3,50€
  • + Soda Siciliano4€
  • + Birra4€

Desserts

4,50€
  • TiramisuTiramisu
  • Finger Panuozzo al Pistacchio
  • Finger Panuozzo alla Nocciola
  • Panna Cotta
  • Cannolo Siciliano

Boissons

Softs 33cl.

  • Vittel / San Pellegrino 33cl

    2,50€

  • Soft 33cl

    Coca, Coca Zéro, Fuzetea, Fanta, Sprite

    2,50€

  • Soda Siciliano

    limone zenzero, mandarine verde, chinotto, orange sanguine

    4,50€

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Au cœur de Toulouse.

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31000 Toulouse

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